日前，湖北茶发集团旗下羊楼洞茶业股份有限公司（以下简称“羊楼洞茶业”）开展茶叶知识专题培训，进一步提升员工专业素养。
本次培训课程为期三周，围绕“中国茶文化”“赤壁茶文化”“茶叶煮泡方法”等知识，涉及茶叶发展史、茶树知识、中国茶产业与国际贸易、赤壁青砖茶发展历程、产品解析等内容，通过定时定点集中学习的方式，让全体员工能够系统地储备茶叶相关知识并掌握基本工作技能，为羊楼洞茶业优化管理、提升服务、促进发展奠定坚实基础。
培训课堂特邀赤壁市茶叶协会茶艺培训校长郑姣和周璟琛老师主讲，主要从茶叶起源、六大茶叶分类、茶树品种及羊楼洞作为“万里茶道源头”的历史地位等方面，梳理剖析中华茶文化千年脉络以及赤壁青砖茶的独特工艺和文化符号。课堂学习氛围浓厚，目前已完成两期培训活动，下期培训课程将针对春茶特性，重点演示绿茶冲泡技巧及实操训练，助力提升消费者产品体验感。
下一步，羊楼洞茶业将持续围绕茶叶知识开展培训活动，学以致用、以学促干，推动营造“人人会讲茶，人人会泡茶”的专业氛围，为羊楼洞茶业助力赤壁茶产业高质量发展提供源源不断的动力。
通讯员：邓秋莹
审核：吕蓉
编辑：程琰
