5月14日，赤壁市市场监督管理局联合市商务局、市消防大队组织召开餐饮单位安全培训会。全市120余家餐饮单位负责人参加培训。
本次培训重点部署食品安全监管和消防工作，推动行业规范发展。会议要求，全市餐饮单位须以“四个最严”为准则，压实主体责任，构建全链条安全保障体系。
通过培训，切实提高餐饮从业人员的食品安全意识、法律意识和管理水平，有效督促其规范操作和经营。下一步，赤壁市市场监督管理局将持续以“零容忍”态度严打违法违规行为，通过“日常检查+专项治理”模式，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
通讯员：苗珊宁
审核：吕蓉
编辑：程琰
