赤壁融媒体记者 张美玲 凌安楠 熊梦玲
竹荪是隐藏在深山里的珍馐，被吃货们称为舌尖上的“雪裙仙子”。在推进“一村一品”进程中，官塘驿镇洋泉畈村经过多方考察，将竹荪种植确定为主导产业。自去年10月播种以来，当前第一批竹荪已喜获丰收，一朵朵“雪裙仙子”正悄然撑开村民的“致富伞”。
走进洋泉畈村的竹荪种植基地，一朵朵雪白的伞状竹荪排列整齐的破土而出，前来务工的村民们在菌垄间忙碌，小心翼翼地将成熟的竹荪摘下、装筐、分拣，现场一片火热的繁忙景象。竹荪种植需要竹灰打底，洋泉畈村拥有丰富的楠竹资源，基于这一优势，该村在综合考察后决定投资引进竹荪种植，精心打造了40余亩的“一村一品”示范种植基地。
洋泉畈村党总支部书记喻思玲：每个村要根据自己的特点发展特色产业，而我们村可能要在土地上做文章，两位村干部就外出多省去考察，结合当地的土壤特性、条件、温度，以及万亩竹林资源，最终选择了竹荪种植。
为保障竹荪采摘后的品质，基地配套建设了烘干设备、保鲜冻库和喷水系统。每天上午村民们抢抓最佳时机，将采摘后的竹荪就近进行锁鲜处理。
洋泉畈村村干部凌祖香：因为我们要保证竹荪的品质，所以就建了加工车间，现摘现烘干，烘干了再转移到保鲜库，有时候温度太高它的爆发力太强，我们缓冲两三个小时，保证它的品质。
当前该村竹荪种植从培育、日常管护到采摘均采用人工作业模式，当第一批竹荪进入采收期，第二批菌丝正在土壤中蓄力，第三批菌种也已准备就绪。这种分批种植的方式，让基地每天能够吸纳50余名村民务工，人均日工资100元以上。
洋泉畈村老党员汪珍顺：竹荪种植得好还可以带动我们村的村民前来务工，有份额外收入，大家也很满意。
初次种植的汗水最终成功兑现了价值。首年试种，基地亩产干货预计可达200斤，相当于2000斤新鲜竹荪的精华凝聚。这些源自楠竹林的珍品，将沿着村干部考察的足迹，成批发往福建、江西等竹荪集散市场，完成从深山到市场的财富蜕变。
洋泉畈村党总支部书记喻思玲：我们已经迈出了第一步，如果成功，就可以把我们的经验保留，后期哪个村如果需要这种技术还有经验，我们就可以去分享，共同在乡村特色产业路上发展，带动大家共同去努力，把我们的生活创造得更好。
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编辑：李淑岚
